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雑記

2023年版ルビーロマン｜販売時期を見極め手頃な値段で安心して購入する方法〜

 

石川県が産んだ最高級ぶどう、ルビーロマン！

2023年の初セリ（7月14日）でなんと過去最高の160万円の値段をつけました。

(2022年よりも10万円高く過去最高値！)

 

ルビーロマンとは、粒が大きく甘くて美味しいぶどうです。

あなたも一度は食べたくないですか？

 

また、敬老の日のプレゼントや贈り物にふさわしいものとなりますよ。

そこで、調べてみました。

  • ルビーロマンとは
  • 販売時期
  • 値段
  • 購入する方法は？
  • 購入時の注意点

これを読むことで、この時期にしか手に入らないルビーロマンを、お手軽な値段で安心して購入することができますよ。

 

ルビーロマンとは？

ルビーロマンは、石川県が1995年から開発してきた石川県の最高級ぶどう。

2004年に「ルビーロマン」と名付けられ、2008年に市場デビューし金沢市場の初セリで1房10万円の値を叩き出します。

 

以降2016年には1房110万円、

2017年には1房111万円、2020年は130万円、2021年では140万円、2022年では150万円とまさにうなぎのぼり！

 

そして、2023年の初セリでなんと過去最高の160万円の値段をつけ記録更新しました。

 

ルビーロマンの苗木が韓国流出！

ですが残念なことに、そんな貴重な石川県が誇るルビーロマンの苗が韓国に渡り栽培されていたんです。

 

世界的にも有名なぶどうであることが伺えます。

とはいえ、苦労してつくってきた生産者さんがかわいそうです。

 

まずはそんな高級ぶどうであるルビーロマンの特徴や品質基準を解説します。

 

特徴と品質基準

ルビーロマンの特徴

  • 赤くて大きい！
  • とにかく甘い（酸味が少ない）！
  • 食べやすい！
  • 基本は種がない（種ありもある）！

 

ルビーロマンの品質基準

  • 大きさ：20g以上でかつ直径31mm以上
  • 糖度：18度以上
  • 規定の色であること（チャートあり）

商品化率は40%だそうです😱『参考：ルビーロマン - 丸果石川中央青果』

 

色については規定のチャートに合っているかどうかの判定が行われます。

ルビーロマン色チャート

出典：石川県農林水産研究成果集報-ブドウ「ルビーロマン」のカラーチャートの作成

色は糖度と密接な関係にあり、図の３〜５の色に関してはほぼ糖度が18%以上になるという研究結果があるのです。

（おのずと赤であれば糖度18%ほぼ満たされるということです）

 

ちなみに一般的な糖度は以下の基準です。

  • バナナ ２１.０
  • ぶどう １７.５
  • りんご １５.０ 

果物糖度

出典：果樹をめぐる情勢 - 農林水産省

糖度＝甘さということであれば、一般的なぶどうよりも甘くバナナに比敵するのですから、もうよだれものです。

 

しかも酸味も巨峰とは比べて少ないのですから、一層甘さが引き立ちます。

ルビーロマン 甘み酸味比較

出典：Ruby Roman CULB-ルビーロマンとは

大きさについては、卓球の球（約40mm）なのでその一回り小さく、重さは単三電池１個（約23g）とほぼ同じくらい。

ルビーロマン 大きさ比較

出典：Ruby Roman CULB-ルビーロマンとは

以上の厳しい条件をクリアしないと「ルビーロマン 」に認定されないのですから大変希少性がありますね。

 

販売時期はいつ？｜8月上旬から9月頃

ルビーロマンは8月上旬から9月中旬が収穫時期となっています。

ですので、市場に出回るのはこの8月上旬から9月とみてよいでしょう。

 

お値段もお盆を最盛期に少しずつ下がっていくため8月下旬以降が狙い目です！

（ただし予約完売もありうるので注意です）！

 

値段は？

ルビーロマンには、等級（プレミアム、特秀、秀、さらにGクラス）があって、それぞれで値段が変わってきます。

  1. プレミアム｜最高級
  2. 特秀G
  3. 特秀
  4. 秀G
  5. 秀

 

以下2019.8中旬のおおよその1房の値段（楽天調べ）です。

 

プレミアム｜最高級！

品質外観ともに特秀より優れているもの

粒重が全て30g以上で一房700g以上のもの

700g・・・ 198,000円ほど

 

「ルビーロマン」の中でも最高級といわれる希少価値が高いものです。

ですので、市場にはあまり出回っていません。

 

特秀G

特秀の基準 + 概ね粒30ｇ以上のもの

500g〜700g・・・ 29,800円〜49,800円ほど

Gがつくものは30gオーバーです。

 

特秀

着色が整一、粒揃い、食味が良好で、秀より優れているもの

500g〜700g・・・ 22,000円〜39,800円ほど

 

秀G

秀の基準 + 概ね粒30g以上のもの

700g・・・ 14,800円ほど

 

秀

前述の品質基準を満たしているもの

500g〜800g・・・ 6980円〜12,000円ほど

 

どこで買えるの？｜購入方法

残念ながらどこでも購入できるわけではありません。

 

石川県 、関東 、関西、 東海、 中国・四国・九州と限定された地域のお店でしか購入できません。

参考Ruby Roman CULB-取扱店舗

 

欲しいけど遠くて買いに行けない！

という方にとって、手っ取り早く購入するネット注文をいくつかご紹介します。

商品化率40%ですから数に限りがあるのでお早めに！！

 

ネット注文する方法

比較的安価で手に入れたいならなら「秀クラス500g」！安価とはいえすでに高級品ですよ！！

 

石川県産ぶどうルビーロマン（秀）1房 (500〜700g)

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ルビーロマンの魅力をぎゅっと詰め込んだゼリーやジュレなども販売されています。

贈り物にぴったりですね。

 

石川県産 ルビーロマン｜ゼリー

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≪MAPLE HOUSE≫ルビーロマンの雫ジュレ（カップタイプ・5P）【ルビーロマン 金沢スイーツ クリスマス 手土産 ギフト】

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購入時の注意点はあるの？

安心してルビーロマンを購入するために覚えておいて欲しいことがあります。

それは、ルビーロマンは高級な果物なだけに、厳しい品質基準をクリアした「認証タグ」「認証シール」産地名や生産者名が記入された「生産者シール」が付けられます。

 

「認証タグ」「認証シール」「生産者シール」

 

これらの証が付けられていれば、本物の高品質な「ルビーロマン」とみてよいです。

 

下記リンクにタグや認証シールについて詳しく書かれています。

参考Ruby Roman CULB-ルビーロマンとは？

 

口コミも紹介！

テレビ「坂上＆指原のつぶれない店」でも紹介されたよ！

お土産や贈り物に！

 

まとめ

ポイント

  • ルビーロマンは8月〜9月ごろに市場に出回ります。
  • 購入時にはタグや認証シール、生産者シールの確認。

 

値段が高騰するお盆前を過ぎれば、少しづつお手頃な値段になってきます。

 

（とはいえ、高級品ですから高いといえば高いです）

 

しかし、県やJA・生産者が14年の歳月を掛けて作った「ルビーロマン」は、この時期にしか食べれない石川県の最高級ぶどうなのです。

 

一度食べるとまた来年も楽しみにもなるし、敬老の日などの贈り物にも最適な果物です。

 

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